ひじきの混ぜご飯

Journal, 和食 22.3,2017

炊きたてご飯
ひじき煮
豚ひき肉 150g
ひじき 15g
千切りにした人参 1/2本
薄切りにした干し椎茸 3枚(水に戻してから)
ごま油
 調味料
だし汁 1/4カップ
しいたけの戻し汁 1/4カップ
酒 大1
みりん 大2
さとう 大1
醤油 大1
炒り卵(ごま油をひいて、少し甘めにしたもの)
白ごま