タイ風煮豚

Asinan food, Journal 25.5,2017

タイ風煮豚
豚バラ 300g
酒 1カップ
ひたひたの水
醤油 大3
オイスターソース 大1
砂糖 大1
にんにく皮ごと・生姜 2片
長ネギの青いところ 1/2本分
茹で卵 3p
高山なおみさんの”記憶のスパイス”よりアレンジ