ナポリタン Journal, 洋食 02.2,2018 ほぼ日から出版されてる飯島奈美さんの”LIFE”のナポリタン。うちのナポリタンとは全然違う作り方で、味もちょっと違う。これは美味しいです。これは売れています。これは有名です。っていう名詞的な事柄よりも、そうなるプロセスの中に潜る方が好きだなって思う。プロセスの方がその人となりが出ていて、味深くて、そのところどころのへんてこなパーツにぐっとくる。 ナポリタン パスタ 100g 具 [ピーマン1、玉ねぎ1/4、水煮のマッシュルーム、にんにく1/4、ソーセージ1本] トマトジュース 200cc バター ケチャップ 塩胡椒 サラダ油 共有:TwitterFacebookいいね:いいね 読み込み中…