最高の土曜日のスパゲッティ

Journal, 洋食 24.11,2018

数日前から旦那さんがいなくて、よく眠れる。
夜中や夜更けに帰ってくる酔っ払いのいない夜は200%私のものなのだ。
目をつぶったら、光で目をさます。最高の土曜日!!

パジャマのままでコーヒーを飲んで、チーズトーストを囓りながら仕事とかメールを返して
昼がきたら自分の分だけのパスタを余り物でちゃちゃっと作る。

撮影で頂いたシラス辣油の残りに、玉葱の微塵切り、ケーパーを刻んだものを炒めて、粉末昆布茶とトマト缶を流し込んで少し煮込む。その間にパスタを茹でる。ラジオを聴きながら陽だまりの中でパスタをちゅるちゅる。最高の土曜日!!