野菜たっぷりミートソース

洋食 27.8,2019

お肉が苦手だからか、ミートソースの肉にくしさや、あのボロボロ感が厭だった。だからうちでは、野菜を結構多めに入れる。そうすると、お野菜の水分が、油っぽいじゃないジューシー!って感じでみずみずしくって美味しい。

ミートソース
オリーブオイル
みじん切りニンニク
みじん切りセロリ:みじん切り玉ねぎ:合挽肉 1:1:1の割合
トマトホール缶
ケチャップ、ソース お好み
コンソメ