きのこパスタ エスニック 02.11,2019 きのこが安い時に大量に買って、きのこのオイル漬けを作って常備菜にする。そうすると、今日みたいに暑い日はきのこパスタを作って、ナンプラーとパクチーでちょっと夏っぽい感じのパスタが10分で作れるっていう一石二鳥で美味しいわざ。 きのこパスタ パスタを茹でる。茹でている間にフライパンにきのことオイル漬け(オイルも)を温める。 茹で上がったパスタを混ぜ合わせて、ナンプラーで味を整える。トッピングにパクチーを盛り付けて、黒胡椒をふる。 ▽ 材料 ▽ きのこのオイル漬け (数種のきのことにんにくをオリーブオイルで炒め煮したもの) ナンプラー 大さじ1〜2 パクチー 1束弱ーざく切り 黒胡椒 共有:TwitterFacebookいいね:いいね 読み込み中…