夫の夕食はヤンソンさんの誘惑。

洋食 29.11,2019

じゃがいもを棒状にスライスして、薄くスライスした玉ねぎと、塩、胡椒をして、色が薄くなるまで炒める。(じゃがいもを先に入れる)耐熱皿に盛りつけて、上にアンチョビフィレを並べ、その上にまたフタをするように盛り、最後に生クリームを八分目くらいまで入れる。弱火のオーブンで30-40分で出来上がり。今夜は近所の友達らと事務所で芋煮会。簡単で直ぐに準備できるヤンソンさんの誘惑。温めて食べて欲しい。