四川風人参大当たり!

エスニック 15.12,2019

久しぶりに大当たり!
人参と馬鈴薯を切るのがなんか好きじゃないのだけど
この冬せっせと人参を切ることになりそう。とっても簡単だし、直ぐに作れるし、最高に美味しいし、いいことづくし。

四川風人参[坂田阿希子さんのレシピを少しアレンジ]
薄く棒状にスライスした人参
[四川ダレ]
花椒 小2
塩 小1
すりごま 大2
ごま油 大1
大蒜すりおろし 大1
酢 大1
醤油 大1
ラー油 小2
唐辛子 小1