ちょっと固茹で明太パスタ

洋食 18.1,2020

坂田阿希子さんの本でタラコのレモンオイル漬けっていうのがあって、いつもとはちょっと違うレシピで明太パスタを作ってみた。はじめてのレシピに緊張。そして失敗した。味は最高だったんだけどパスタが硬かった。

明太パスタ 2人分
ボールに材料2を混ぜ合わせる。
茹で上がったスパゲッティと混ぜる。皿に盛る。
▽ 材料1 ▽
タラコのレモンオイル漬け [タラコをレモンスライスとオリーブオイルで漬けたもの]
豆乳 大さじ1
バター 大さじ1
▽ 材料2 ▽
かた茹でじゃないスパゲッティ