友人と集まって我が家でキムチを漬けた。
先月に料理家の先生のところで教えてもらったキムチ。食べ終わっちゃって寂しくてまた漬けたい！となって友人らを招集。みんなで何かを作るっていうのは楽しい。一人で料理をするのも好きだけれど、人と何かをするってこんなに楽しいんだって思い出した。久しぶりの感じにしばらく心が弾んでた。皆が帰って直ぐにお腹を空かせた夫が帰宅。急いでスーパーで生牡蠣を買ってきて漬けたばかりのキムチと和え物に。ぎゅうぎゅうな濃厚な味だった。

キムチと牡蠣の和えもの
材料を和える。直ぐに食べる。

▽ 材料 ▽
キムチ
生牡蠣