中華風煮卵

エスニック 14.5,2020

夫と電話で喧嘩した。昨晩、夫は仕事だと言って嘘をつき、酒を飲んでた。
そして今夜も。電話の向こうで発狂した夫はそのまま夜中まで帰らなかった。夜中の1時半に帰宅。小さな声で「ごめんなさい」と言って寝た。実は先月からまた夫のお酒が始まった事に実は気づいてた。だけど、言わないように、知らないふりをするようにしてる。私が怒ったら、きっともっと飲んでしまうと思うから。だから、何事も無かったように彼が振る舞えるのなら、私もそうする。だけど、何だか様子がおかしい。先月から私はずっと我慢してる。だけど、本当はコロナの不安をひとりで抱えるのが辛かったし、仕事が減っていく毎日も怖かった。「俺は忙しいから。」と、理由も言わずに出かけていく夫の背中を見るのが寂しかった。

喧嘩はしたくない。だけど、怒らなきゃ良かった。もう少し我慢すればよかった。いつも思う。私の心は誰が癒すんだろう。夫と一緒にいるようになってから、私は私の気持ちを言わなくなった。我慢強い性格が加速して、どんどんと強くなった。一緒に食べる筈だった煮卵。夫がひとりで全部食べた。

煮卵 “高山なおみさんのレシピをちょっとだけアレンジ”
半熟卵を作り剥いておく。
煮汁を火にかけて止めて、卵を入れて放置。途中ひっくり返す。(全体にまんべんなく煮汁を行き渡るように)
▽ 材料 ▽
半熟卵 5個
▽ 煮汁 ▽
酒 1/2カップ
水 1/2カップ
醤油 1/2カップ
きび砂糖 大さじ2
ナンプラー 大さじ2
オイスターソース 大さじ2