酢醤油煮玉子

和食 05.6,2020

しばらく家を不在にしてた夫が九州土産だと言って醤油を持って帰ってきた。夫はそういう時に嬉しそうな顔をする。だいたいわかる。今から嬉しい顔をするぞーっていう時が。醤油好きな私としては、醤油を貰うのはめちゃくちゃ嬉しいのだけど、その顔が何とも嬉しい。

友達と会えるようになった数日、「自粛生活エンジョイしてたよ~」って沢山の子がロボット人形のセリフみたいに同じ言葉を言った。なんだか、一人だけ浦島太郎みたいな気分。今日は友人らと渋谷で焼肉を食べて帰宅。夫は今日も闇酒場だろう。作った煮卵が冷蔵庫で冷えたままだ。不安な夜道を歩いて帰路に着く。こういう夜はきっと長い。いい夢を見ては寝てを繰り返した。いつまでこの地獄は続くんだろう。夫は未だ帰らない、理由もなんとなくわかってる。大丈夫、明日こそきっといい日がくる。明日こそ世界は私を傷つけない。

酢醤油煮玉子
▽ 材料 ▽
九州の甘い醤油 大さじ3
米酢 大さじ2
ニラ みじん切り
半熟にボイルした煮玉子