カテゴリー: 野菜

我が家に無水鍋がやってきました。

野菜 14.3,2020

もうずっとずっと気になっていた無水鍋。あの日から私は何度恋愛したんだろう、ずっとずっと前から憧れてきた無水鍋。先日、10年ほど頑張ってくれた圧力鍋が壊れたタイミングでようやく買いました。野菜を蒸してもいいし、煮ても楽しい、米を炊いてもふっかふか。そしてなんと言っても驚くほどに軽い!!毎回のように思うのだけど、拍子抜けしてしまう程の軽さ。そしてこのシルエット。パーフェクトなのです。

新玉ねぎ煮 [ウーウェンさんのレシピより]

新玉ねぎ
胡椒

芽キャベツ

野菜 23.2,2020

青山のファーマーズで芽キャベツを買った。こんなに買ってどうするんだろうって思ったけれど、このシルエットを見ちゃったらもう欲しくて欲しくて「葉っぱもたべれますよ!」ってお兄さんが言った瞬間「ひとつ下さい!」。買ってしまった。500円。安いんだか高いんだかよくわからない。帰宅して洗ってキッチンに立てかけて置く。ふと、遠くから見た時、いい佇まいだなぁと思わず見惚れてしまった。