真夏の我が家でブームの水餃子。酢醤油でも、酢胡椒でも美味しいのだけど、蒙古タンメン中本の北極のつゆをつけると病みつきだった。なんてジャンクで危険な食べ方だろうって思うけど、美味しくて止まらない。

鶏肉とねぎの水餃子
餃子の皮
[肉だね]
青ネギ　1束
鳥挽肉　250g
[下味]
胡椒
酒　大1
醤油　小1
鶏ガラスープの素　1/2
サラダ油　大１
ごま油　小1
ウー・ウェンさんの ” ねぎが、おいしい。”より