Kesadia

エスニック, Journal 12.5,2018

歩きながら食べることは姉から教わった。

料理とか食べることにそんなに興味がなかった姉が東京の音楽関係の事務所で働き始めた頃に教えてくれたことがある。それは、クィックリーに街角でおにぎりを食べる技である。その技というのは、コンビニおにぎりを思いっきり両手でぺっちゃんこにするという技で、これをするとこぼれないし、忙しくても直ぐに食べれるし、いい技だとMasterヨーダ姉は教えてくれた。数年前にLAで初めてKesadiaを食べた時も、それからも、Kesadiaを見ると、Masterヨーダ姉の技をいつも思い出す。ほんとうにあれってクイックリーだったのかな。