新生姜のがり
甜菜糖
米酢
新生姜

塩檸檬
レモン
塩　レモンの10%程の量

居心地がいいのと、楽っていうのを履き違えないようにしよう。一緒にいてくれる事に感謝しよう。当たり前は無いのだから。

コールスロー
塩もみしたキャベツ
トマト
余った野菜
お酢
塩・胡椒
マヨネーズ

フィリピンの青唐辛子の酢漬け
青唐辛子
お酢

人にやった事は自分に返ってくる。
相当、私の気持ちをぶつけてしまったのかなって。夫を傷つけてしまったんだなって悲しくなった。

チキンインドカレー
にんにく・生姜　2片
クミンシード　大1
カルダモン　大1
鶏胸肉　1枚
玉ねぎ　1個
カレー粉　大2
トマト　1個
クラッシュしたくるみ　40g

ケンタロウさんの”小林カレー”よりアレンジ

野菜のロースト
クミンシード
オリーブオイル
野菜

グリルドチーズサンド
好きなチーズ
マヨネーズ [パンの外側両面に]
パン
※フライパンでよく焦げ目をつける

給食みたいなカレー。たまにはいい。

給食カレー
たまねぎ
じゃがいも
豚肉
トマト
カレールー
トマトケチャップ・ウスターソース
蜂蜜

キーマカレー
包丁でたたいて細かくした合挽き肉　200g
みじん切りにんにく・生姜　1片
みじん切り玉ねぎ　1個
ざくぎりトマト中　１個
ターメリック　小1
クミン　大1
チリ　小1
カレー粉　大1
ココナッツオイル
アーモンドクラッシュ
塩
卵の黄身
ライス

今年はとにかくがむしゃらに頑張ろう。
悩んでも仕方ない。やるしかない。

バターチキンカレー
しょうが　1片
バター　30g
鶏肉　200-300g
[ヨーグルト大3、おろしにんにく、ケチャップ大1、はちみつ大1でマリネ]
トマト缶　1/2
ターメリック　小1
クミン　大1
チリ　小1
生クリーム

スパイス多めカレー
鳥手羽元　８本
玉ねぎ　１個
ジャガイモ
クミン　大1
クローブ　大2
シナモン　1本
ローレル　１枚
カレー粉　大2

何だか本当に窮屈な日々が続いてる。不安でいっぱいだ。夫はこれからどうなるんだろう。夫の何を応援していいのか、何を信じていいのかわからない。

今日も昨日も一昨日も知らない人にまで苛々してる。これ以上、私に危害を加えないでって、気持ちが破裂しそうになる。何の為に毎日頑張ってるのかわからないし、こんなに気持ちをすり減らす毎日に意味があるのかな。

浮気された方がずっと話が早いよ。とにかく、今を変えたい。

挽肉とスナップエンドウのカレー
合挽き肉　200g
スナップエンドウ
みじん切りにした玉ねぎ　１個
みじん切りにしたにんにく・生姜　2片
カレー粉　大2
ガラムマサラ　大1/2
塩
ヨーグルト
ターメリック
バター
ライス
ラディッシュ

ケンタロウさんの”小林カレー”より

サーモンのグリーンサラダ
塩を振って焼いたサーモン
マイクロトマト
赤玉ねぎ
ルッコラなど数種の葉野菜
アーモンド
塩・ブラックペッパー・オリーブオイル
※冷蔵庫でよく冷やして、甘みのあるパンにサンドする

チキントマトカレー
手羽元　5本
ニンニク、生姜　1片
玉ねぎ中　１個
クミンシード　大１
赤唐辛子　１本
ローリエ　1枚
大津屋のカレー粉　大2
ホールトマト缶　1/2
はちみつ　大１
塩、胡椒
ターメリックライス
スライスアーモンド

ベイクド茄子
クミン
チリペッパー
アンチョビ漬けのオリーブオイル
香菜

シトラスチキンソテー
塩もみで30分以上ねかした手羽元　5本
にんにく　1片
添える野菜塩、胡椒
レモン　2/3個

長尾智子さんの”毎日を変える料理”よりアレンジ