カテゴリー: Journal

菜飯

Journal, 和食 15.7,2017

私が悪いのかな、夫が悪いのかな。わからない。
自分を傷つける人と一緒にいて、私は本当に幸せなのかなって思うけど、失う事を考えると不安で怖くなる。

どっちを選んでも不幸なのかな。わからない。
自分の気持ちや身体が限界。

菜飯
土鍋で炊いた米

細かく刻んで塩もみした小松菜

冬瓜と手羽元のカレー

カレー, Journal 09.7,2017

歳を重ねて、自分の変化に怖くなる事が増えた。出来ない事を不安の所為にしたり、誰かや社会の言う事についつい耳を傾けてしまったり。何だか、とても居心地が悪い。

人は一人で生きていく生き物なんだろうなって思う。もっともっときちんと自分の足で立てるようになろう。

ミートソース

Journal, 洋食 06.7,2017


ミートソース

みじん切りにしたニンニク 1片
合挽き肉 200g
粗みじん切りにしたセロリ 1/2
粗みじん切りにした玉ねぎ 1/2
粗みじん切りにした人参 1/2
トマト缶
ケチャップ
甜菜糖
コンソメ
ワイン

コールスロー

Journal, 洋食 31.5,2017

居心地がいいのと、楽っていうのを履き違えないようにしよう。一緒にいてくれる事に感謝しよう。当たり前は無いのだから。

コールスロー
塩もみしたキャベツ
トマト
余った野菜
お酢
塩・胡椒
マヨネーズ

チキンインドカレー

カレー, Journal 26.5,2017

人にやった事は自分に返ってくる。
相当、私の気持ちをぶつけてしまったのかなって。夫を傷つけてしまったんだなって悲しくなった。

チキンインドカレー
にんにく・生姜 2片
クミンシード 大1
カルダモン 大1
鶏胸肉 1枚
玉ねぎ 1個
カレー粉 大2
トマト 1個
クラッシュしたくるみ 40g
ケンタロウさんの”小林カレー”よりアレンジ

タイ風煮豚

Asinan food, Journal 25.5,2017

タイ風煮豚
豚バラ 300g
酒 1カップ
ひたひたの水
醤油 大3
オイスターソース 大1
砂糖 大1
にんにく皮ごと・生姜 2片
長ネギの青いところ 1/2本分
茹で卵 3p
高山なおみさんの”記憶のスパイス”よりアレンジ